Gyros a semmiből varázsolva
2012.03.09
Mivel nagyon kevés alapanyag áll rendelkezésre ezért most minimál gyrost készítünk. a tyúkot apró csikokra vágom miután leszedtem a csontról, majd némi saját kreálmány fűszerrel bedörzsölöm
Ezután megpírítom kevés olajon amíg ki nem fehéredik a hús
Ekkor felöntöm vízzel és puhulásig főzöm!
Közben megpróbálok áltzatziki mártást készíteni, kevés tejfölből egy deci tejből, kis olíva olajból és markáns fűszerekből
Ha a hús megpuhult és a sültkrumpli is elkészült egymás mellett tálalom, kis lilahagymával!
Jó étvágyat!
