SERTÉSPÖRLÖLT NOKEDLIVAL
2012.05.14
Hozzávalók:
1,5 kg sertéscomb
2 fej hagyma
zsír
só bors paprika
Liszt a nokedlihez és tojás
Elkészítés
Apró kockákra vágom a húst a kövér részét késsel leválasztom, majd felaprítok két fej hagymát. zsíron üvegsre pirítom a hagymát, majd a tűzról levéve hozzáadom a paprikát és fűszereket egy fél pohár vízzel a leégés ellen., Tíz percig pirítom a húst kevergetve amíg el kezdi engedni saját levét, majd felöntöm vízzel, addig hogy ellepje. Ezután szaftos állagúra főzöm
~ JÓ ÉTVÁGYAT! ~
