SAVANYÚ KRUMPLIFŐZELÉK
2012.02.07
Hozzávalók:
1 kg krumpli
2 dkg liszt
só
1 babérlevél
2 evőkanál olaj
1 fej hagyma
ecet
bors
cukor
A krumplit apró kockára vágjuk és annyi vízben feltesszük főni amennyi épen ellepi, beletesszük a sót és a babérlevelet.
Amikor megfőtt a krumpli egy deci olajból és két kanál lisztből meg egy kis paprikából (most eltúloztam) rántást készítünk és azt a krumpliba keverjük szűrőn keresztül. Majd jól megkavarjuk. Ha kihűlt akkor tesszük bele az ecetet ízlés szerint.
Én a ma elkészített sült hússal tálaltam.
(receptje megtalálható a "SÜLTEK" menüben)
Jó étvágyat!
