PRITAMINOS TOFU BUNDÁBAN
2012.06.02
Hozzávalók:
500 gramm tofu
2 evőkanál delikát
1 dl olaj
panírmorzsa, liszt tojás
1 kg krumpli a körethez.
A tofut centis szeletekre vágjuk
Mivel a tofu alapvetően semleges ízhatású, magyarul ízetlen vacak, ezért alaposan meg kell fűszerezni panírozás előtt. 1 dl olajba ételízesítőt teszek jó bőven valamint én ma a kertből frissen szedett és tenyeremben morzsolt bazsalikommal bolondítottam meg. Ezután félretesszük és állni hagyjuk 1-2 órát, mert mint a szivacs úgy magába szívja a fűszert ennyi idő alatt és ízletes lesz!
Íze arra hasonlít, ami beleképzelünk, jelen esetben nekem rántott hekkre hasonlít!... :)
JÓ ÉTVÁGYAT!
