KÖMÉNYMAGLEVES
2012.02.22
Hozzávalók:
1 dl evőkanál olaj
2 evőkanál liszt
1 kávéskanál köménymag
1 kávéskanál pirospaprika
1 kis fej hagyma
só
pirított zsemlekocka vagy kenyérkockák
Elkészítés:
Az olajból és a lisztből aranyszínű rántást készítek. Rászórom a köménymagot, picit pirítom. Leveszem a tűzről, megszórom paprikával, jól összekeverem.
Visszateszem a tűzre, felöntöm vízzel, beleteszem a az egészben hagyott hagymát, sózom, és 15 percig főzöm.
Ha kész, levesszűrőn átszűröm, és pirított zsemlekockákkal tálalom.
Jó étvágyat!
