FőzzÖn Csabával - alias Csacsa főzőSÓ

Hozzávalók:

1 fej finomra szelt hagyma
1 kg felkockázott burgonya
10-15 dkg füstölt kolbász
ételízesítő
petrezselyemzöld
babérlevél
só,bors
tejföl
liszt

A krumplit és a hagymát felaprítom kicsire, a kolbászt felkarikázom...

A hagymát kevés zsíron vagy olajon megfonnyasztom, aztán beleteszem a kolbászkarikákat -míg ki nem engedi a színét-, majd beleforgatom a burgonya kockákat, hagyom, hogy kicsit átmelegedjen.
Beledobok 2-3 babérlevelet, kevés morzsolt rozmaringot, sózom, borsozom, ételízesítőt teszek hozzá.
Felöntöm annyi vízzel, hogy jól ellepje - én jelen esetben a tegnapi tyúkleves maradékát is beletettem.

Puhulásig főzöm, majd egy kis pohár tejfölt elkeverek 2 ek. liszttel és ezzel sűrítem be a levest. Beforralom és tejföllel tálalom.

Jó étvágyat!