CSACSA-FÉLE CSIRKESZÁRNY
Ha már unjuk a szokásos rántott csirkeszárnyat esetleg túl száraznak találjuk, próbálják ki a Csacsa féle enyhén csípős , szottyos csirkeszárnyat!
Hozzávalók:
1 kg csirkeszárny
1 nagyobb doboz tejföl
Ketchup, mustár
két evőkanál liszt
a sütéshez 2 dl olaj
Chili paprika vagy erős pista.
Háromfelé vágjuk a csirkeszárnyat, aki szereti a szárnyvéget az nyugodtan felhasználhatja
Puhára főzzük sós fűszeres vízben
Bepakoljuk egymás mellé egy tepsibe amibe előzőleg beöntöttünk 2 dl olajat vagy egyéb zsiradékot
Külön edénykében "szottyot" készítünk ami áll egy nagy tejfölből, amibe belekeverünk két evőkanál ketchupot, két evőkanál mustárt, belekarikázunk egy chilli paprikát vagy egy evőkanál erős pistát. Végül két evőkanál liszttel sűritjük az egészet majd ráöntjük a húsra, kanállal elkenjük, hogy mindenhová jusson!
Egy óra alatt készre sütjük!
Jó étvágyat!
