DEBRECENI RABLÓPECSENYE ~ rablóvezér módra nyárson
2012.05.09
Hozzávalók:
50 dkg sertéscomb
50 dkg bacon szalonna vagy sonka
4 db virsli
Fűszerek
3 nagy fej hagyma
5 db közepes burgonya
Elkészítés:
A húst felaprítom kb 3X2 cm es kockákra, majd elősütöm, fehéredésig.
Félfővésig megfőzöm.
A karikára vágott krumplit szintén előfőzöm.
Ezután a kis nyársakra ( hurkapálca is jó) egymás után felhúzom az összetevőket egyéni sorrendben, fűszerrel szórom, majd tepsibe rakom őket és kevés olajon ropogósra sütöm.
JÓ ÉTVÁGYAT!
