RÁNTOTT SERTÉSMÁJ
2012.05.22
A májat előző este felvágtam és tejben áztattam, azért, hogy ne legyen lengyel brikett keménységű sütés után. Másnap bepaníroztam és csak lisztbe meg a tojásba tettem sót, a májat tilos sózni közvetlenül, mert nagyon kemény lesz.
Közepes lángon , lassan sütöm.
~ JÓ ÉTVÁGYAT! ~
