SÜLT CSIRKE SAJTSAPKÁBAN
2012.05.07
Hozzávalók:
20 dkg kemény sajt
5 db egész csirkecomb
2 kg burgonya ( sült krumplinak)
Csacsa féle fűszermix ( majoránna, delikát, bors, bazsalikom, őrölt kömény)
Kettévágjuk a combokat és előfőzzük.
Erre azért van szükség, hogy hús lassú sűlése során ne égjen meg a sajtsapka.
Kb, 30 percig főzzük nagy lángon.
Félfővésben kiszedem, így nem kezdi el magába szívni a vizet a hús.
A húsokat egyenként bedörzsöljük a fűszermixxel alaposan a bőre alatt is.
Végül a tepsibe helyezve sajt sapkát készítünk neki, és mehet sülni.
JÓ ÉTVÁGYAT!
Hozzászólások
Hozzászólások megtekintése
Nincs új bejegyzés.
