SÜLT CSIRKECOMB EGÉSZBEN
2012.04.29
Hozzávalók:
5 db közepes csírkecomb
minden fajta fűszer ami otthon található
olaj
Amikor nincs otthon előre elkészített csirkefűszersó olyyankor én mindig összekeverek néhány fűszert, ma például 1 evőkanál delikát, 1kkőrölt kömény, 1kk bazsalikom, fél kk bors, 2 kk majoránna, sőt még teszek bele egy kk szárított őrőlt fokhagymát is.
Ezeket az összetevőket 2 evőkanál olajban elkeverem és úgy dörzsölöm be az előzőleg oldalirányban bevagdalt csirke combot, hogy mindenhol érje az anyag.
Ezután bő zsírban megsütöm és pacsekolt krumplival (krumplipüré), savanyú uborkával tálalom.
Jó étvágyat!
