CSÖRÖGEFÁNK
2012.02.03
Hozzávalók:
(kb 40 db)
8 dkg Rama margarin
35 dkg liszt + a nyújtáshoz
8 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
5 tojássárgája
2 evőkanál tejföl
a sütéshez olaj
a szóráshoz vaníliás porcukor
fél élesztő tejben futtatva
A lisztet és a cukrot összekeverem majd beleteszem a felolvasztott margarint a tojássárgákat a tejfölt meg az élesztőt összegyúrom és egy puha könnyű tésztát kapok, 20-30 percre félreteszem.
Miután megkelt a tészta két-három részre vágom majd 3cm szélesre kinyújtom, derelyevágóval kockákra vágom, közepébe is húzok egy vonalat amitől nem göndörödik be sülés közben! Majd bő olajban aranybarnára sütöm.
Vigyázat hamar megég!!
Ha kisült, porcukorral meghintve kínáljuk.
Jó étvágyat!
