VANÍLIÁS TEJBERIZS
2012.02.24
Hozzávalók:
20dkg rizs
7.5 dl tej
1 vanília cukor
10 dkg kristálycukor
1 vanília pudingpor
2 dl víz
Elkészítés:
A rizst kevés olajon megpirítom kissé, majd felöntöm 2dl tej és 2 dl víz keverékével és beleteszem a cukrot valamint a vaníliás cukrot.
egészen addig főzöm lassan kevergetve míg a rizs félig meg nem puhul, ekkor lefedem majd fedő alatt teljes lángon megrottyantom és utána levéve a tűzről a fedőt nem mozdítva állni hagyom, addig elkészítem a vanília pudingot.
Amikor elkészült a puding is, összekeverjük a rizzsel és vissza lefedve még egyszer felrottyantjuk. A kész ételt ezután kirakjuk lehetőleg macis tányérba és sok kakaóval vagy fahéjjal meghintve tálaljuk.
Jó étvágyat!
